研鑽会は、第４の土曜日と第２日曜日の午前９時から下記の会場で行なっております。

• 第４土曜日　麺業会館（２階）

　　東京都千代田区神田神保町２丁目４−１０

• 第１日曜日　全麺協研修センター

　　東京都台東区西浅草２丁目８−１０ フジコービル５階

※日程は変更になる場合がありますので、「スケジュール」をご確認下さい。

注意事項

• 蕎麦粉の手配の都合上、参加される場合は事前にご連絡下さい。
• 参加出来なくなった場合にも、事前にご連絡下さい（無断欠席禁止）
  

麺業会館・研鑽会

• 鵜の会会員専用の研鑽会です。
• 毎回いろいろな粉屋に二八の１ｋｇを手配しています。
• 昼には担当頂いた方の打った蕎麦を食べる試食会を開催しています。会員間のコミュニケーションの場にもなっておりますので、会員は参加頂くようお願いします。

全麺協研修センター・研鑽会

• 鵜の会会員以外の方のご参加も大歓迎です。
• 並粉と粗挽き粉を用意してあり、１４：１の全麺協４段位や生粉の５段位の認定会に向けた練習も出来ます。
• 打ち台が空いていれば何回でも練習することが出来ます。